A VERDADEIRA HISTÓRIA DO TRADICIONAL BRIGADEIRO

O Brigadeiro surgiu de uma campanha eleitoral. 

Foi na eleição que disputou com Dutra, logo após a deposição de Getúlio, em 45, que o Brigadeiro ''que é bonito e é solteiro'' (seu bordão de campanha), apareceu pela primeira vez. A eleição acabou sendo ganha pelo candidato do PSD e PTB, Eurico Gaspar Dutra. Eduardo Gomes fora um dos tenentes de 30 e um dos heróis do episódio dos ''18 do forte''. 

Era o candidato da União Democrática Nacional, UDN. As eleitoras faziam docinhos e trocavam por donativos de campanha. Uns afirmam que foi uma senhora de Minas que teria feito os primeiros docinhos e oferecido ao candidato ''os docinhos preferidos do brigadeiro''. Depois o nome teria sido simplificado.

Sem nome na época, o doce de chocolate era coberto por uma fina camada de açúcar e acabou sendo batizado com o nome da condecoração do candidato.

Diz a lenda que, antes de se charmar brigadeiro, o doce de leite condensado, chocolate, manteiga e gemas tinha outro nome, negrinho. E teria sido inventado no Rio Grande do Sul, onde, até hoje, é o único estado do Brasil que ainda chama  brigadeiro de negrinho.